Blog Alimentación y Cultura (2020-21) A2

Blog creado por los alumnos del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UPV

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Conservar alimentos imitando a los insectos

Muchos animales presentan lágrimas o párpados para poder eliminar las partículas externas del ojo, pero ¿y las moscas? Estos insectos presentan un tipo de grasa en el ojo.

¿Para que podemos utilizar esta grasa en cuanto a la conservación de alimentos? Sigue leyendo y lo sabrás.

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¿Papel film o aluminio?

¿Envuelvo con papel film o aluminio? Todos nos preguntamos lo mismo cuando vamos a conservar un alimento, y, al fin y al cabo, depende de las costumbres personales, ya que su uso es prácticamente el mismo en la mayoría de los casos; pero en determinadas circunstancias pueden marcar la diferencia.

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