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Blog creado por los alumnos del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UPV

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El Black Friday presente en el sector pesquero

by msimeng on 2 de diciembre de 2020 at 09:11 · Filed under eventos, noticias and tagged: black friday, gamba roja, industria alimentaria, sector pesquero

El pasado viernes se celebraba el famoso Black Friday, se trata de un gran fenómeno del comercio minorista que supone un gran aumento de la economía de los comercios.

Este año el sector de pesca por primera vez se ha unido a esta festividad mediante una campaña de descuentos en la gamba roja de Almería, un producto de alto coste que es pescado en las costas españolas. Además, se ofrecía el servicio a domicilio a nivel nacional y llegaba en unas 12-24 horas. Se podía comprar a través de la tienda online Del Barco a la Mesa asociada a Cepesca.

Esta campaña, denominada Red Friday ha sido impulsada por la organización de Productos Pesqueros de Almería OPP-71 y duraba hasta el viernes 20 de noviembre, permitiendo así el acceso a los productos pesqueros de alta gama. Según José Maria Gallart, gerente de la OPP-71, están muy sorprendidos de la demanda después de realizar esta campaña ya que ha sido todo un éxito. Asimismo, los consumidores tenían la oportunidad de degustarlo en sus propias casas con totales garantías.

La tienda online comentada anteriormente, permite realizar envíos directos a toda España con servicio de entrega express, de tal manera que el producto va directamente al domicilio del demandante. La gamba roja oscilaba el precio de 55€ el kilo y la gamba roja extra de 70€/kg. En cualquier otro año, por estas fechas, la gamba roja sube hasta un 30 por ciento su precio habitual y, en Navidad, se dispara.

Este crustáceo posee un alto contenido en minerales como el potasio, fósforo, calcio y tasio, fósforo, calcio y yodo, que son fundamentales para regular nuestro sistema metabólico. Además, se caracteriza por su valor gastronómico.

En conclusión, en tiempos de pandemia cabe destacar iniciativas como la del sector pesquero ya que la industria alimentaria también nos puede ofrecer una gran variedad de productos con descuentos que podemos aprovechar.