Blog Alimentación y Cultura (2020-21) A2

Blog creado por los alumnos del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UPV

Psiconutrición.

Bajo el título «Psiconutrición» se esconde un relato en el que un equipo multidisciplinar ha tratado de enseñarnos a mantener una relación sana con la comida.

En este libro, un equipo variado de profesionales (dietistas, nutricionistas, psicólogos…) abordan distintos temas en distintos capítulos. En cada uno de ellos, se centran en un punto del camino cuando decidimos cambiar nuestros hábitos y van analizando cada variable que puede aparecer desde l punto de vista psicológico y nutricional. En el libro se tratan temas como la obesidad, la genética, las hormonas, el estrés, los hábitos familiares, el embarazo, etc.

Es un libro en el que se aborda un amplio campo de factores que influyen en la alimentación que debemos conocer para darle un buen rumbo a la misma. Además, es altamente recomendado para personas que están o que hayan sufrido un TCA (Trastorno de la Conducta Alimentaria), ya que expone varios enfoques de la comida que habitualmente no conocemos.

Psiconutrición. Aprende a tener una relación saludable con la comida  (Cocina, dietética y Nutrición) eBook: Herrero, Griselda, Andrades Ramírez,  Cristina: Amazon.es: Tienda Kindle





No comments yet»

Your comment


HTML-Tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>