Blog Alimentación y Cultura (2020-21) A2

Blog creado por los alumnos del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UPV

Las superbacterias de granjas industriales podrían ser la próxima amenaza para la salud, tras el COVID-19

Según un estudio que ha publicado la Sociedad Mundial para la Protección de los Animales (SMPA), en las granjas industriales de animales se están cultivando «superbacterias» debido al suministro de antibióticos que han sido utilizados para frenar la expansión del coronavirus. Esto supone un gran peligro para la salud pública. Incluso podría venir una pandemia peor que la que estamos viviendo y, sin embargo, los granjeros industriales desconocen dicho riesgo.

Ya sabemos que en las granjas industriales los animales están sometidos a un abastecimiento continuo de alimentos y antibióticos, estos últimos para prevenir enfermedades. La mayoría de las veces estos tratamientos son efectivos, pero se han dado casos en los que no ha funcionado (listeria, salmonela,…). Lo cierto es que cuando una superbaceria pasa de un animal a un humano, resulta más difícil pasar la enfermedad.

Además, la SMPA realizó una encuesta a distintos países, incluyendo a España, en la que se preguntaba acerca de una futura pandemia provocada por las industrias alimentarias. Los resultados mostraron que la mayoría de la gente encuestada estaba de acuerdo con dicha afirmación.

Cómo decidir la frecuencia de las encuestas :: Openmet

Así pues, la SMPA, tras los estudios que ha realizado, concluye diciendo que debemos empezar a tomar conciencia de las superbacterias que se están cultivando en las granjas industriales, así como conocer el peligro que suponen.

Para obtener más información:

Foto encuesta:

https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.openmet.com%2Fcomo-decidir-la-frecuencia-de-las-encuestas.htm&psig=AOvVaw37r9K2XVarXdMSa0YPYw2C&ust=1607021845597000&source=images&cd=vfe&ved=0CAIQjRxqFwoTCIDg94X9r-0CFQAAAAAdAAAAABAD





2 Comments»

   ldflopra wrote @ diciembre 15th, 2020 at 09:51   Responder

No se dan cuenta que el suministro de antibióticos de forma masiva puede tener consecuencias, espero que lo comprendan y tomen medidas.

   clsivgre wrote @ diciembre 15th, 2020 at 15:36   Responder

Creo que hay que tener en cuenta la verdadera importancia de estos problemas en la actualidad, así como el correcto uso de los antibióticos en animales!!! Ya que esto nos puede afectar en un futuro!!

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