Blog Alimentación y Cultura (2020-21) A2

Blog creado por los alumnos del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UPV

Cooper’s Hill Cheese-Rolling Festival

Si alguna vez te han llamado la atención los festivales gastronómicos este sin duda es uno de los más extraños y originales. El Cooper’s Hill Cheese-Rolling se celebra en Goucestershire, Inglaterra cada primavera.

Se trata de rodar un queso redondo por una colina inclinada mientras que niños/as, jóvenes y adultos corren tras él. En teoría el primero/a en llegar al final y cruzar la línea de meta gana el queso. Hasta hace pocos años, ganaba quién alcanzaba el queso, pero puesto que el queso podía alcanzar hasta 70 millas por hora, las posibilidades de alcanzarlo son escasas.

The Crazy Cooper's Hill Cheese Rolling Festival | EWC

Hasta hace escasos años el evento dejó de ser oficial por preocupaciones por la seguridad de los espectadores, no obstante, los habitantes de esta localidad continúan con la tradición aunque el queso fue reemplazado por una réplica de espuma.

Hoy en día, personas de todoel mundo participan en la carrera.

Bibliografía:

https://www.atlasobscura.com/places/coopers-hill-cheeserolling





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